С каждым годом микропластик и нанопластик становятся все большей угрозой для окружающей среды и нашего здоровья. Эти крошечные частицы присутствуют повсюду: в питьевой воде, продуктах питания, воздухе и даже в домах.
Исследования показывают, что микропластик и нанопластик могут вызывать воспалительные процессы, окислительный стресс и повреждение клеток. Эти частицы обнаружены даже в крови и внутренних органах человека.
Микропластик распространился настолько широко, что его очень трудно отследить. Эти повседневные бытовые предметы «скармливают» микропластик вашему организму.
Крошечные частицы образуются в результате распада пластмасс. Их связывают с сердечными приступами, проблемами с фертильностью и даже раком. Согласно канадскому исследованию 2019 года, в организм человека попадает до 52 000 частиц микропластика в год.
Много шума наделало недавнее исследование университета Нью-Мексико: врачи проверили 23 человека и 47 домашних собак, и в организме всех подопытных без исключения микропластик обнаружился в заметных количествах.
В результате, по данным немецкой экологической организации CleanHub, поисковые запросы достигли рекордно высокого показателя Google Trends — 100 баллов.
Несмотря на то, что эти частицы широко распространены в окружающей среде, существует возможность сократить их «потребление» вашим организмом — и начать можно прямо с кухни.
Чем заменить микропластик
6. Питьевая вода: выбор в пользу фильтров
Бутилированная вода — один из главных источников опасности. Согласно исследованиям, в ней содержание микропластика значительно выше, чем в водопроводной. У нас качество водопроводной воды варьируется в зависимости от региона, но использование фильтров может значительно снизить риск. Они эффективно уменьшают содержание микропластика и других вредных веществ.
5. Пластмассовые разделочные доски
Согласно исследованию Американского химического общества (ACS), разделочные доски могут ежегодно подвергать человека воздействию до 79,4 миллиона частиц полипропилена.
Разделочные доски из закаленного стекла — доступная альтернатива, которую легко мыть и которая обычно не содержит микропластика.
Некоторые бренды также предлагают разделочные доски из прочных бумажных волокон.
4. Контейнеры для микроволновой печи
Пластмассовые изделия, которые можно использовать в микроволновках, могут выделять значительное количество микропластика в пищу при нагревании.
В ходе исследования, проведенного в университете Небраски в 2023 г., ученые обнаружили до 4 миллионов микропластиковых частиц на квадратный сантиметр в некоторых пластиковых упаковках для детского питания, помеченных как пригодные для микроволновок.
Под микроскопом было обнаружено, что эти частицы убивают до 75% клеточных частиц почек.
3. Кубики льда из пластмассовых лотков
Лед, замороженный в пластмассовых лотках, может стать источником микропластика — точно таким же образом, как и вода из пластиковых бутылок.
По данным HealthCentral, исследований на эту тему не так много, но уже ясно, что замораживание пластмасс может привести к вымыванию микропластика в воду так же, как это происходит и при нагревании.
Экологичные и здоровые альтернативные варианты — лотки из пищевого силикона или нержавеющей стали. Последние, к тому же, быстрее замерзают.
2. Бумажные стаканчики: не так уж и экологично
Хотя бумажные стаканчики считаются экологичной заменой пластиковым, они, как ни странно, тоже способствуют загрязнению окружающей среды микропластиком. Дело в том, что для соединения бумажных деталей применяется герметик, обычно состоящий на 10% из полиэтилена высокой плотности (ПЭВП).
Это еще и усложняет переработку бумажных стаканчиков, так как необходимо отделять слой ПЭВП от бумаги.
Но и это еще не все. Использование бумажных стаканчиков для горячих напитков может привести к выделению целого ряда небезопасных химических веществ, включая фториды, хлориды, сульфаты и нитраты, как показало исследование еще 2021 года, опубликованное в Journal of Hazardous Materials.
Фляга из нержавеющей стали не только не вредит окружающей среде, но и снижает воздействие микропластика.
1. Чайные пакетики
Удивительно, но многие чайные пакетики изготавливаются из неэкологичного полипропиленового пластика, и даже бумажные пакетики могут содержать следы пластика в уплотнителе.
В исследовании 2023, опубликованном Университетом медицинских наук Доу, указано, что горячая вода во время заваривания чая может высвободить миллионы частиц микропластика из пакетиков — до 3,1 млрд в одной чайной чашке.
Чайные пакетики могут содержать и другие вредные вещества, включая соединения фтора, мышьяк, соли радия, алюминий, медь, свинец, ртуть, кадмий, барий и нитраты.
К счастью, существует множество экологичных альтернатив для заваривания чая, например, использование чугунного заварочного чайника или металлического ситечка.
Организация Plastic Pollution Coalition даже рекомендует использовать хлопковые чайные пакетики или процеживать чай через натуральную ткань.
Именно дети подвергаются воздействию микропластика в больших концентрациях. Исследования показывают, что это может быть особенно опасно на ранних стадиях развития. Важно избегать использования пластиковых бутылок и контейнеров для подогрева пищи. Вместо этого выбирайте стеклянные или силиконовые бутылочки.
Микропластик стал неотъемлемой частью окружающей среды, но есть множество способов уменьшить его воздействие на здоровье. Забота о своем общем состоянии, правильное питание и разумное использование материалов помогут снизить риск.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Без активной гиперссылки на материал Sauap.org копирование запрещено!
Ссылки: https://ru.euronews.com/green/2024/06/28/top-5-microplastic-sources-at-your-kitchen, https://dom.mail.ru/articles/76770-kak-zaschitit-sebya-ot-mikroplastika/
