фото: https://explore.movista.com/
Сегодня мы поговорим о явлении, которое стало настоящим бичом современного потребительского рынка, но о котором многие из нас даже не подозревают – о шринкфляции. Это хитроумный способ подорожания, который компании пытаются сделать совершенно незаметным. Давайте разберемся, что это такое, как это проявляется, и что мы, покупатели, можем с этим сделать.
Вы когда-нибудь замечали, что в привычной бутылке молока вдруг стало на пару глотков меньше? Может, однажды пустого пространства в коробке с любимыми конфетами стало гораздо больше? Если да, то знайте: у этого явления есть название. Все это примеры шринкфляции.
Тайное подорожание на ваших глазах
Шринкфляция (от англ. shrink — «сжиматься» и inflation — «инфляция») — уменьшение товара в размере, объеме или массе, при котором его цена остается прежней. Если раньше в упаковке было 200 г печенья, а теперь 180, но стоимость не изменилась — это шринкфляция. Если йогурт «похудел» со 125 до 110 г, но не подешевел — снова она.
Иногда меняется не только количество продукта, но и его характеристики: шоколад становится менее насыщенным из-за сокращения количества какао, в соках появляется больше воды, а в стиральном порошке уменьшается концентрация активных веществ.
Обычное повышение цен сразу бросается в глаза — покупатели видят, что пачка макарон, которая стоила 500 тенге, теперь обходится в 600, и могут отказаться от покупки или переключиться на более дешевый вариант. При шринкфляции же подвох заметен далеко не сразу. И в итоге люди продолжают покупать «тот же самый» товар, пока однажды не обратят внимание, что шоколадный батончик вдруг стал тоньше, а упаковка кофе — легче.
Почему компании идут на это?
В условиях роста цен на сырье, логистику, электроэнергию и рабочую силу производители сталкиваются с дилеммой: повысить цену открыто (что может отпугнуть покупателей и снизить конкурентоспособность) или пойти на “незаметное” сокращение продукта. Шринкфляциявыбирается как менее “болезненный” путь, поскольку потребитель часто не замечает уменьшения объема или веса упаковки, но сразу реагирует на повышение цены. Это своего рода “инфляция в тени”, которая позволяет компаниям поддерживать маржинальность, минимизируя негативную реакцию рынка.
Как и когда возникла шринкфляция
Слово «шринкфляция» появилось относительно недавно, но сам метод используется уже десятилетиями — а то и столетиями.
Термин был популяризован британской экономисткой Пиппой Мальмгрен в 2009 году, хотя само явление существовало и раньше. Первые примеры шринкфляции можно найти в феодальной Европе, где пекари уменьшали размер буханок во время нехватки зерна, чтобы избежать социальных волнений.
В XX–XXI веках шринкфляция стала стандартной практикой. Ее всплески приходились на кризисные периоды. Например, в 2008–2009 годах, после мирового финансового кризиса, в Великобритании начали активно сокращать размеры пачек шоколадных батончиков, а в США — уменьшать объем упаковок мороженого.
Один из самых известных примеров шринкфляции — ситуация с шоколадкой Tobleroneв 2016 году. Тогда компания уменьшила массу плитки с 200 до 150 г. Разумеется, это вызвало недовольство среди потребителей. В итоге производитель решил вернуться к прежнему размеру.
В наших странах практика шринкфляции тоже есть. Например, молоко часто продается в упаковках по 0,90 л вместо 1 л, пачка сливочного масла весит 180 или даже 170 г вместо 250.
Сегодня шринкфляция встречается во всем мире. Она помогает компаниям адаптироваться к экономическим изменениям, но для потребителей означает одно: за те же деньги мы получаем всеменьше.
Секреты маскировки
Психология потребителя играет здесь ключевую роль. Наш мозг обычно фиксирует цену продукта, но не всегда запоминает точный вес или объем до миллиграмма. Производители используют это:
• Изменение размера упаковки: Упаковка остается визуально похожей, но её пропорции немного меняются (становится выше, но уже; шире, но тоньше).
• “Воздушные” упаковки: Больше воздуха в пачке чипсов или коробке с печеньем.
• Уменьшение количества: В упаковке пельменей стало меньше штук, в рулоне туалетной бумаги – меньше отрывков, в пачке макарон – не 500, а 450 грамм.
• Изменение формы: Батончик шоколада стал тоньше, плитка мыла – чуть меньше.
• Использование “круглых” цифр:Производители часто стремятся к “красивым” числам, например, 1 литр молока или 100 грамм шоколада. Шринкфляция позволяет им изменить эти стандарты на 900 мл или 90 грамм, при этом цена остается прежней.
В чем причины шринкфляции
Вот несколько основных факторов, побуждающих производителей прибегать к уменьшению объема товаров.
Рост производственных издержек
Одна из главных причин шринкфляции — это увеличение затрат на производство. С каждым годом дорожают сырье, энергоносители, транспорт и логистика, и компании вынуждены искать способы сохранить прибыль. Вместо того чтобы повышать розничную цену, они уменьшают количество продукта в упаковке, скрывая рост затрат.
Снижение покупательской способности
Когда инфляция съедает доходы, люди начинают больше экономить, и спрос на товары снижается. Производители понимают: повысить цену — значит рискнуть потерять клиентов, которые и так с трудом растягивают бюджет. Чтобы сохранить прибыль, бренды сокращают объем продукта, сохранив ценник. Экономические исследования подтверждают, что такой подход эффективнее: потребители реагируют гораздо хуже на явное повышение цены, чем на небольшое уменьшение объема товара.
Конкуренция
Еще одна движущая сила шринкфляции — жесткая конкуренция на рынке. В условиях, когда множество компаний борются за одного покупателя, любое прямое повышение цены может привести к потере доли рынка, так как потребители легко переключатся на альтернативные бренды.
Другие факторы
На шринкфляцию также влияют и другие внешние обстоятельства. Изменения в налоговом регулировании, колебания валютных курсов и общая нестабильность экономики могут привести к подорожанию импортного сырья и технологий. Эти факторы вынуждают производителей компенсировать растущие издержки незаметно для потребителя — через сокращение объема продукции.
Что закон говорит о шринкфляции
С юридической точки зрения производители обязаны предоставлять потребителям полную и достоверную информацию о своих товарах. Это регулируется законом «О защите прав потребителей». Согласно ему, изготовители должны указывать на упаковке фактическую массу или объем продукта.
Так что, если производитель уменьшает количество товара в упаковке, но четко указывает новые параметры, это не противоречит закону. Но если информация отсутствует или вводит в заблуждение, это считается нарушением прав потребителей и может повлечь за собой ответственность.
Что делают государства, чтобы ограничивать шринкфляцию
В некоторых странах предпринимают шаги по борьбе со шринкфляцией. Хотя их пока не так много, вот несколько примеров, как это происходит.
Во Франции ретейлеры должны маркировать товары, размер которых сократили без снижения цен. Эту меру прозрачности ввели после того, как продовольственная инфляция достигла рекордно высокого уровня. Предупреждения должны быть четкими и находиться рядом с продуктом. За несоблюдение этих требований грозит штраф — до 3 000 евро для физических лиц и до 15 000 евро для юридических.
В Венгрии крупные розничные торговцы тоже обязаны размещать подобные предупреждения на упаковках продуктов. Это позволяет потребителям быть в курсе изменений и принимать обоснованные решения при покупке.
В Южной Корее компаниям грозят штрафы, если они не уведомят потребителей об изменениях в размере продукта. Это является частью более широких усилий по защите прав потребителей и повышению прозрачности на рынке.
В Коннектикуте, США, рассматривают законопроект, который определяет шринкфляцию как недобросовестную практику. Закон потребует от продовольственных компаний также четко указывать, когда они уменьшают размеры продуктов без снижения цен. Это правило распространится на продукты первой необходимости. Если закон примут, он станет первым в США, в котором прямо говорится о снижении темпов шринкфляции.
Как защититься от шринкфляции
Чтобы не переплачивать за воздух, при походе в магазин возьмите за правило несколько простых действий:
• Внимательно изучайте этикетки и обращайте внимание на массу и объем продукта. Иногда упаковка выглядит как раньше, но содержимого внутри уже меньше. Если сравнивать показатели с предыдущими покупками, можно заметить разницу.
• Смотрите на цену за килограмм или литр. В некоторых магазинах эту информацию указывают на ценниках, но если нет, можно просто разделить стоимость на массу или объем.
• Запоминайте привычные объемы. Имейте в виду стандартные размеры упаковок для ваших любимых продуктов.
• Сравнивайте товары разных брендов. Если один производитель уменьшил упаковку, но оставил цену прежней, возможно, у конкурентов условия будут выгоднее. Важно не обманываться привычным внешним видом товара, а проверять, сколько вы действительно за него платите. Рассмотрите аналоги от других брендов. Конкуренция – наш лучший союзник.
• Будьте бдительны к акциям. Иногда “акции” маскируют шринкфляцию. Например, 2 по цене 1, но каждая упаковка уже уменьшилась.
• Оставляйте отзывы и жалуйтесь. Если вы заметили явные признаки шринкфляции и считаете это несправедливым, пишите отзывы производителям, обращайтесь в Общество защиты прав потребителей. Ваше мнение имеет значение.
Осознанное потребление – наша сила
Шринкфляция – это яркий пример того, как экономические механизмы переплетаются с психологией потребителя. Производители будут искать пути оптимизации затрат, а наша задача – быть осознанными и информированными покупателями.
Не позволяйте “невидимым” изменениям опустошать ваш кошелек. Вооружитесь знаниями, будьте внимательны к деталям и делайте выбор в пользу тех компаний, которые ценят честность и прозрачность. Ведь каждый наш выбор, каждая покупка – это голос, который формирует рынок.
Помните: ваши деньги – это ваш голос, и только осознанное потребление может заставить бизнес играть по более честным правилам. Пусть ваши покупки будут выгодными, а ваш бюджет – защищенным от незаметных “усыханий”!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Без активной гиперссылки на материал Sauap.org копирование запрещено!
