Бананы родом из Юго-Восточной Азии, но сегодня являются одними из самых популярных и потребляемых фруктов в мире, они богаты минералами и полезными свойствами, а также обладают многочисленными преимуществами для здоровья.
В них содержится сахар, но очень мало жира и натрия, поэтому бананы также полезны для похудения.
Бананы – давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. Его любят дети и взрослые, обожают атлеты, он богат необходимыми нам витаминами и микроэлементами. Разберёмся, в чём же польза свежих плодов для организма и почему их так часто включают в спортивное питание.
Калорийность бананов варьируется в зависимости от сорта и спелости. В среднем в 100 граммах содержится 65-150 ккал. Зелёные плоды содержат больше калия и витамина С, могут «вязать рот», так как крахмал в них ещё не преобразовался в сахар, а значит, гликемический индекс в них ниже, чем в спелых. Однако по мере созревания в бананах накапливаются полезные антиоксиданты, а также увеличивается калорийность.
Наличие трех витаминов-антиоксидантов (A, C и E) делает бананы одним из самых богатых лечебными свойствами фруктов. Калий, клетчатка, углеводы, бета-каротин и антиоксиданты дополняют картину питания этого прекрасного фрукта.
Чтобы воспользоваться следующими преимуществами бананов, рекомендуется не есть больше двух в день.
Стресс. Витамин B9 и фолиевая кислота в бананах помогают бороться с депрессией за счет увеличения серотонина в мозге. Кроме того, бананы содержат триптофан и антиоксиданты, такие как дофамин, которые играют важную роль в улучшении настроения.
Бананы – настоящий природный антидепрессант, который за счёт содержащихся триптофанов позволяет организму вырабатывать гормон счастья – серотонин. Регулярное употребление бананов гарантирует прекрасное настроение и заряд бодрости.
Мышцы. Бананы богаты магнием и помогают наращивать мышечную массу за счет синтеза белка. Различные исследования показали, что частое употребление бананов стимулирует расслабление и сокращение мышц.
Холестерин. Фитостерины банана помогают снизить уровень плохого холестерина, предотвращая многие сердечные заболевания.
Калий и магний положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, помогают питать и насыщать кислородом клетки мозга. Высокий уровень калия способствует регулированию сердцебиения и поддерживает оптимальное кровяное давление. Железо предотвращает анемию, так как повышает уровень гемоглобина в крови.
Похудение. Средний банан содержит всего 90 калорий и много клетчатки, поэтому он отлично подходит для контроля веса. Банан способствует выделению гормона грелина, который усиливает чувство сытости.
Пищеварение. Бананы — это пробиотическая пища, которая способствует детоксикации кишечника, стимулируя развитие «хороших» бактерий в пищеварительном тракте.
Бананы обладают обволакивающим эффектом, поэтому являются верным средством при изжогах. Кроме того, они полезны при гастритах с повышенной кислотностью. Клетчатка помогает вывести токсины из организма и способствует нормальной работе кишечника.
Отеки. Бананы с низким содержанием натрия предотвращают вздутие живота и задержку жидкости.
Улучшают работоспособность. Бананы способствуют улучшению памяти и стимулируют работу мозга, поэтому их рекомендуется есть всем деятелям умственного труда, а также школьникам и студентам, особенно во время экзаменов. Также плоды снимают симптомы тревожности, которые мешают человеку сосредоточиться на поставленных задачах.
Устраняют бессонницу. Всё те же триптофаны не только отвечают за хорошее настроение, но и являются натуральным снотворным. Вечерний перекус бананом поможет избавиться от бессонницы и гарантирует нормальный сон.
Именно поэтому, а ещё из-за нежного вкуса и консистенции, бананы стали популярны по всему миру. Их едят сырыми, сушат, жарят, используют в выпечке и других десертах, делают на их основе коктейли. Существует даже банановая мука.
При всех своих плюсах и сбалансированном химическом составе некоторым людям бананы противопоказаны. Это можно объяснить несколькими факторами.
В бананах много сахара и высокий гликемический индекс, поэтому они быстро повышают уровень инсулина. Как мы уже сказали, диабетикам к такому продукту стоит относиться крайне аккуратно.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
При копировании материала ссылка на сайт Sauap.org обязательна!
Главное фото: https://static.tildacdn.com/tild3436-3737-4734-a332-666234333638/6.jpg
Ссылки: https://myuspehlife.ru/2020/10/22/poleznye-svojstva-bananov-i-skolko-ih-nuzhno-sedat-v-den/, https://www.championat.com/lifestyle/article-4044025-chto-budet-esli-est-banany-kazhdyj-den-kalorijnost-polza-i-vred-mnenie-dietologa.html
