Не замерзайте: 7 лучших согревающих напитков

Не замерзайте: 7 лучших согревающих напитков

Эти «уютные» напитки, дополненные изысканными специями — наш утешительный приз и маленькое чудо после трудного рабочего дня.

Сезон летних коктейлей уже давно окончен, однако это не значит, что теперь нужно отказаться от вкусных напитков. Позвольте себе хотя бы раз в неделю коротать холодные осенние и зимние вечера, укутавшись в теплое одеяло и медленно потягивая густой горячий шоколад или ягодный пунш.

 

Эти уютные напитки, дополненные изысканными специями — наш утешительный приз и маленькое чудо после трудного рабочего дня. В сегодняшнем обзоре — 7 лучших рецептов согревающих безалкогольных напитков.

  1. Горячий шоколад с «Нутеллой»

Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в дождливый день. Тонкие нотки фундука и бархатистый вкус достался этому напитку от «Нутеллы», а насыщенность и томность — от арахисовой пасты. Теперь вы знаете секрет самого лучшего в мире горячего шоколада!

Ингредиенты:

  • Обезжиренное молоко 4 стакана
  • Паста «Нутелла» 2 ст. л.
  • Арахисовая паста 1–2 ст. л.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Зефир, шоколадный сироп по вкусу
  1. Домашний белый горячий шоколад

103

Белый, как первый снег, горячий шоколад, украшенный пушистым облаком из взбитых сливок и мини-зефира — это ли не мечта! Вы удивитесь, узнав, что приготовить такой напиток проще простого.

Ингредиенты:

  • Молоко 4 стакана
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Белый шоколад 1 плитка
  • Взбитые сливки, зефир по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте молоко, шоколад и ванильный экстракт в небольшой кастрюле. Подержите недолго на среднем огне, стараясь не доводить до кипения. Разлейте по кружкам и украсьте сливками и мини-зефиром.

  1. Безалкогольный горячий сидр

104

Попробуйте вкусный семейный безалкогольный напиток, который в считанные минуты наполнит вашу кухню праздничным, домашним ароматом. А оригинальная смесь пряностей с добавлением гвоздики и душистого перца дополнит вкус пикантными нотками.

Ингредиенты:

  • Груша 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Гвоздика 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Душистый перец 3-5 шт.
  • Свежий имбирь не большой кусочек
  • Корица 1 палочка
  • Яблочный сок 2 литр

Способ приготовления:

Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.

Варите напиток 5-10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.

  1. Пряный чай латте

105

Восхитительный сладкий горячий напиток с тонкими нотками корицы и кардамона, который обожают во всем мире. Советуем добавить немного имбиря и мускатного ореха для еще большего согревающего эффекта. По желанию для подслащивания можно использовать мед вместо сахара.

Ингредиенты:

  • Вода                               2 стакана
  • Пакетики черного чая 3 шт.
  • Корица 2 палочки
  • Мускатный орех щепотка
  • Кардамон 2 шт.
  • Гвоздика молотая 0,25 ч. л.
  • Сухой имбирь 0,25 ч. л.
  • Сахар 1–2 ст. л.
  • Молоко 2,5 стакана

Способ приготовления:

Заварите черный чай кипяченой горячей водой и дайте настояться 5 минут. Перелейте чай в кастрюлю, добавьте сахар, молоко и специи. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня.

Налейте чай во френч-пресс или отфильтруйте специи с помощью ситечка. Готово!

  1. Безалкогольный эггног

106

Эггног — это своеобразный пряный гоголь-моголь с удивительной сливочной консистенцией. Приготовьте безалкогольную согревающую версию этого популярного северного напитка.

Ингредиенты:

  • Молоко 2 стакана
  • Гвоздика 5 шт
  • Молотая корица 0,25 ч. л.
  • Сгущенное молоко 0,25 стакана
  • Яичные желтки 4 шт.
  • Сахар 0,5 стакана
  • Взбитые сливки, ванильный экстракт, мускатный орех по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте молоко, гвоздику, корицу и сгущенное молоко в небольшой кастрюле. Разогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения.

В средней миске взбейте миксером или вручную желтки с сахаром. Аккуратно по 1 столовой ложке вливайте молочную смесь к взбитым желткам, разводя их до жидкого состояния. Затем влейте яично-молочную смесь в обратно в кастрюлю, разогрейте на слабом огне и подержите 3–5 минут, пока не загустеет.

Добавьте немного ванильного экстракта, разлейте по стаканам, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом.

  1. Клюквенный пунш

107

Согревающий безалкогольный пунш из клюквенного, апельсинового и яблочного сока — выбор автомобилистов, детей и просто всех, кто любит уютные напитки по поводу и без.

Ингредиенты:

  • Замороженная клюква 100 г
  • Клюквенный сок 100 мл
  • Апельсиновый сок 500 мл
  • Сок 1 лайма
  • Ломтики апельсина, лайма по вкусу
  • Листья мяты по вкусу
  • Яблочный сок 600 мл

Способ приготовления:

Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок. Разогрейте в сотейнике, не доводя до кипения.

Положите на дно стакана немного замороженной клюквы, несколько ломтиков цитрусовых и листьев мяты. Залейте теплым соком и наслаждайтесь.

  1. Мексиканский горячий шоколад

108

Этот пряный горячий шоколад словно маленький глоток солнца холодным вечером. Большой плюс — его можно легко приготовить из сухой смеси, которую можно хранить сколь угодно долго в стеклянной банке с плотной крышкой. Просто залейте смесь теплым молоком — и готово!

Ингредиенты:

  • Коричневый сахар 0,33 стакана
  • Молотая корица 0,5 ч. л.
  • Какао-порошок 0,25 стакана
  • Сухое молоко 2,33 стакана

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и пересыпьте в емкость. Для приготовления напитка, смешайте 1 столовую ложку смеси и залейте стаканом горячей воды или молока.

По желанию, можно добавить зефир, шоколадный сироп или палочку корицы.

http://kitchenmag.ru

Предыдущая Машины будущего. Какими они будут и чего ожидать?
Следующая Независимо от сферы деятельности, богатство строится на четырёх главных законах

0 Комментарий

Комментариев пока нет!

Вы можете быть первым оставив комментарий на этом посту!

 

Top