О том, что вода полезна для всего организма, известно каждому. Она нормализует обменные процессы, помогает ускорить метаболизм, питает кожу, делая ее более гладкой, дарит заряд бодрости и имеет еще массу полезных свойств. Поэтому соблюдение водного баланса — залог здорового организма. Но какую воду лучше пить — сырую, кипяченую или минеральную? Sauap.org разбирается в материале от BAZAAR.
Кипяченая и сырая вода отличается не только по своему химическому составу, но и по воздействию на человеческий организм. Некоторые считают, что употребление некипяченой воды несет большую пользу.
Другие полагают, что водный состав, прошедший кипячение, более безопасен для здоровья человека. При этом вредное влияние прокипяченной воды можно снизить несколькими способами.
Сырая
Сырой называется родниковая вода, бутилированная или фильтрованная. Самый безопасный вариант — это, конечно, вода из бутылки, так как за ее качество ручается производитель. Что касается фильтрованной или родниковой, прежде чем быть уверенным, что такая вода полезна, стоит провести химический анализ, который покажет, есть ли в воде опасные бактерии или примеси. Этим занимаются специальные лаборатории, к которым вы можете обратиться.
Водопроводная некипяченая вода отличается богатым содержанием. Это связано с ее неоднократной обработкой на водозаборных станциях.
Ее компонентами являются:
- кальций;
- кислород;
- гидрокарбонаты;
- магний;
- азот;
- хлорид;
- натрий;
- сульфат;
- калий.
- соли кальция;
- железо;
- магниевые соли;
- хлор;
- мышьяк;
- алюминий;
- некоторые радиоактивные элементы.
Справка. Водопроводная вода отличается жесткостью. Это связано с повышенным уровнем в ней железа и кальциевых солей. Чистая природная же отличается большей мягкостью, так как в ней различные химические вещества содержатся в более сбалансированном количестве.
Некипяченая вода более полезна. В ней присутствует больше веществ, которые нужны для здоровья.
Но это касается только качественной природной воды. Водный состав в непроверенных источниках и водопроводе содержит в себе:
- бактерии,
- вирусы,
- паразиты.
Их попадание в организм может спровоцировать как разовое отравление, так и тяжелые заболевания ЖКТ.
Такая сырая вода из-за присутствующих в ней токсических элементов может стать причиной расстройств нервной системы у человека.
Минеральная
Минеральная вода имеет огромное количество полезных свойств. Она улучшает метаболизм, способствует похудению, выводу токсинов из организма, лечит гастрит, укрепляет нервную систему и иммунитет, улучшает состояние волос, кожи и ногтей и даже оказывает омолаживающий эффект. Однако, не смотря на все эти свойства, минеральная вода может быть опасна. Врачи не советуют пить ее на регулярной основе, и, уж тем более, заменять ей обычную. Все минералки, кроме столовой, — лекарственные средства, которыми лечатся определенные болезни. Пить ее стоит только после консультации с врачом, в противном случае вы рискуете нанести вред своему здоровью.
Кипяченая
После кипячения вода теряет многие полезные микроэлементы, которые в ней содержатся. Например, натрий, магний и кальций оседают на нагревательных частях приспособлений, в которых вы кипятите воду. Также из-за термической обработки из жидкости испаряется кислород — поэтому такая вода способна образовывать отеки. Однако кипячение делает воду более безопасной, так как в ней убиваются все вредные бактерии.
Снизить возможное неблагоприятное для организма влияние воды, прошедшей кипячение, можно следующими способами:
- не доводить ее до полного кипячения, и выключать чайник перед началом кипения;
- отстаивать водопроводную смесь перед кипячением в таре из стекла несколько часов;
- пропускать водный состав через фильтр перед тем, как начать его кипятить;
- не смешивать прокипяченную воду с сырой.
Важно. Не следует дважды кипятить воду. Она может нанести вред организму. Повторно прокипяченная водная смесь полностью теряет свои полезные свойства.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
При копировании материала ссылка на сайт Sauap.org обязательна!
Главное фото: https://medsimple.com.ua/wp-content/uploads/2018/09/Raznovidnosti-vody-700×389.jpg
Ссылки: https://bazaar.ru/beauty/health/kakaya-voda-poleznee-syraya-kipyachenaya-ili-mineralnaya/, https://o-vode.net/kakaya-byvaet/kipyachenaya/ili-syraya-kakuyu-luchshe-pit
